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汕头市德保餐饮有限公司

生产助理

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近期活跃

薪资: ¥4001-6000元/月

要求: 大专 | 3年 | 语言不限 | 年龄不限

地址: 汕头市(高新大厦)导航

人数: 招聘0人

电话: 企业未公开,请通过597直聘投递简历
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公司简介

广东汕头市德保餐饮有限公司做为潮汕本土餐饮连锁经营公司,成立于1996年5月,是德保(香港)公司的直属机构。负责“德保休闲餐厅”在中国大陆连锁餐厅的业务拓展,并由德保(香港)公司提供整套产品技术、管理模式支持。公司秉承“以客为先,服务至上”的服务宗旨,竭诚为顾客提供优质的食品和服务。德保餐饮有限公司下属有德保、卢家妈妈、卢家烘培教室三大品牌及物流配送中心。2004年1月,公司总部管理中心及配送中心成立,为下属品牌提供管理及产品支持;2012年1月公司创立“卢家妈妈意式连锁餐厅”;2013年德保餐饮有限公司与卜蜂莲花、华润万家、奥园地产、金铂广场等多家知名连锁企业达成战略合作关系;2015年6月为了迎合家庭烘焙的潮流,“卢家烘焙教室”品牌创立。企业现辖近57家分店,分布于广东汕头、广东潮州、广东揭阳、广东汕尾陆丰、广东东莞、广东佛山、广东广州、广东江门、广东湛江、广东阳江、广东梅州、湖南永州等地。企业员工近2000人,总营业面积超过17000平方米。经过二十三年的发展,不仅取得规模、效益上的成功,也得到了社会上的认可:企业曾荣获“中华营养保健菜肴推广示范单位”,“全国绿色消费餐饮名牌”称号;“汕头市餐饮业协会”副会长单位和汕头市餐饮协会颁发的“汕头名点”等称号;曾任“汕头市餐饮协会第四届理事会”副会长单位;为粤东地区首家导入“4D现场安全管理”的餐饮企业。企业强调和鼓励员工富于开拓创新、团结进取的团队精神,尊重和欣赏员工充分发挥潜能,力求为每一个员工提供更好的晋升发展空间,创造一个施展才华及技能的舞台。内部激励机制完善,设有营业额提成奖、月度绩效奖金、项目奖金、业绩股权分红、个人配车等激励制度。加入德保/卢家妈妈大家庭,您将获得:★专业的餐饮管理培训★完善的薪酬福利保障★快乐的团队工作氛围★顺畅的职业发展通道★良好的能力发展平台企业诚邀立志于餐饮行业发展的优秀人才共创辉煌!
工作描述:1、负责生产现场的调度与日常检查2、负责生产现场的人员/物料管理3、负责生产现场的食品安全管理4、负责维护生产的品质稳定性管理5、协助进行生产工序的IE优化6、负责跟进行动计划在生产的执行情况岗位工作职责:安全模块1、负责生产部日常卫生检查及内部提供资料正确完整2、负责员工入职的安全培训包括食品安全与操作安全3、负责日常营运过程中的食品安全维护与管理4、负责生产区域安全包括防火,防盗,人员安全生产模块1、负责生产投产单据的检查,对投料与领料差异进行分析并实行有效的行动改善2、负责管理员工按正确的操作程序生产品质稳定的成品3、对投料的成品率与正品率进行管控以达成目标4、负责日常物料安全的管理i,执行日盘点5、负责员工工时考勤管理与员工激励政策的执行6、负责提供工序数据协助IE优化行动的落实与执行7、负责生产楼面的现场调控,确保生产任务的保质保量的完成工作技能要求及其他相关要求1、良好的沟通能力2、良好的学习能力3、良好的责任心4、有门店/生产厂车间/质量管理方面的相关经验优先5、有5S等精益生产管理学习、实践者优先特定要求事项1、接受轮班制  8:30--18:00  13:30--21:302、主动思考,主动解决问题3、良好的学习能力

公司地图

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更新于:2020-02-14
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